日々の様子

2024/01/17★うどんづくり★

今日は、みんなでうどん作りをしました

最初は、ちひろ先生、ちはる先生、かおり先生、えいこ先生に渾身のコント「みんなで作ろう！けんちゃんうどん」を披露してもらいました

みんなで爆笑しながら、
・うどんは消化に良い食べ物であること
・小麦粉と塩、水で作れること
・↑の材料を混ぜて、こねて、寝かせて、踏んで、お家でも簡単に作れること
…などなどを学びました

さて、チームに分かれて…Let's cooking

生地を手でこねるのはチームの先生が担当。その様子を身を乗り出して見守るお友達！
「ぼく、作ったことあるよ～！」とお話してくれたお友達もいました

こねた生地を３０分寝かせてから…チームのみんなで交代で踏んでいきました！

あまり踏みすぎるとコシが強くなりすぎてしまうそうで、踏みすぎにはご注意ください★

みんなで踏んで育てた生地を…厨房のうどん職人さんがメンボウでのばして切って、麺にしてくれます！

その様子を、目を輝かせて見つめるみんなでした…

出来上がったうどんのお味は…

ぜひ、食べてみた感想をお家で聞いてみてあげてください